Кулінарний словник. Вільям Похльобкін
Усе, що потрібно знати, це на яку букву ваше запитання. Кулінарні терміни, прийоми, способи, кухонний інвентар, етикет, історія меню, рецепти світових кухонь, усі відомі світові продукти - у точному словнику Вільяма Похльобкіна від А до Я. Можливо, ця книга може замінити всі видані кулінарні книжки за концентрацією кулінарних знань, за енциклопедичністю викладу і за доступністю приготування.
Інформація про книгу | |
Автор | Вільям Похльобкін |
Обкладинка | Тверда |
Кількість сторінок | 456 |
Мова видання | Російська |