Кулинария
Основы классической французской кухни. Джулия Чайлд
1250.00 грн.
Джулия Чайлд — легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара вместе взятые. Она обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или мо..
1250.00 грн.
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске. Ольга Войнова
1200.00 грн.
Правильный хлеб – это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и безоговорочной пользой. Работа с закваской – это отдельный вид искусства, кот..
1200.00 грн.
Рецепты Средиземья. Кулинарная книга по миру Толкина. Андерсон Р. Т.
710.00 грн.
Погружаясь в миры Толкина, вы наверняка задумывались, какой же на вкус эльфийский хлеб Лембас, медовые лепешки Беорна или крам. Или что ели хоббиты, эльфы или гномы в течение дня? У Толкина еда ассоци..
710.00 грн.
Скажите «Cheese!». Сырный атлас гурмана. Тристан Сикар
1250.00 грн.
Хотите узнать, почему сыры пахнут носками, откуда в них дырки и как отличить вкусную и полезную плесень от несъедобной?.. Тристан Сикар, профессиональный журналист и владелец сырной лавки в историческ..
1250.00 грн.
Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар. Феллер Тома
850.00 грн.
Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс постижения и предоставить ключи для открытия секретов и нюансов созд..
850.00 грн.