Кулинария
Казан, баран и дастархан. Сталик Ханкишиев
2650.00 грн.
Если первая книга Сталика Ханкишиева была «книгой риса», то вторая – настоящая «энциклопедия мяса». Точнее, речь о баранине – важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджан..
2650.00 грн.
Мясо. На любой вкус и аппетит. Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
300.00 грн.
В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жа реное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных реце..
300.00 грн.
Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне. Пухарич Энтони, Трэверс Либби
2350.00 грн.
Уникальное и всеобъемлющее руководство по выбору, хранению и приготовлению мяса, знакомящее с историей всех основных видов и пород животных, выращиваемых человеком ради мяса, с жизнью животных на ферм..
2350.00 грн.
-282x376.jpg "Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони. Валери Друэ")
Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони. Валери Друэ
300.00 грн.
В книге собраны простые, понятные и при этом необычные рецепты приготовления пасты: макарон, рожков, ракушек, равиоли, лазаньи... Горячие и холодные закуски, основные блюда и оригинальные десерты..
300.00 грн.
Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга "Игры престолов". Монро-Кассель Челси, Лерер Сариэн
750.00 грн.
Сага-бестселлер Джорджа Р. Р. Мартина «Песнь льда и пламени» и сериал «Игра престолов», ставший хитом HBO, известны тем, что оживили достопримечательности и звуки Вестероса. Но одного важного ингредие..
750.00 грн.
Полный курс кулинарии для начинающих
1600.00 грн.
Готовить – это просто!Если пока вы делаете только первые шаги на кухне, но хотите научиться готовить по-французски вкусно, элегантно, легко, эта книга для вас.– 200 простых рецептов: разнообразные ово..
1600.00 грн.
Профессиональные технологии нарезки. Джеффри Эллиот, Джеймс П. Дьюан
1500.00 грн.
Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильн..
1500.00 грн.
Ржаной хлеб. Азбука пекаря. Кириллов Сергей
1150.00 грн.
Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб - из ржаной, рисовой или гречневой муки..
1150.00 грн.
-282x376.jpg "Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы. Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель")
Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы. Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
300.00 грн.
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые готовятся в духовке и на гриле, а также соусов, подходящих к этим блюдам. Рецепты годятся и на каждый день ..
300.00 грн.
Скажите «Cheese!». Сырный атлас гурмана. Тристан Сикар
1250.00 грн.
Хотите узнать, почему сыры пахнут носками, откуда в них дырки и как отличить вкусную и полезную плесень от несъедобной?.. Тристан Сикар, профессиональный журналист и владелец сырной лавки в историческ..
1250.00 грн.
Шесть сезонов. Об овощах по-новому. Джошуа Макфадден, Марта Холмберг
1550.00 грн.
Книга Джошуа Макфаддена, написанная совместно с Мартой Холмберг, посвящена трендовой теме сезонных местных овощей и рецептам несложных в приготовлении авторских блюд из них. Основной автор книги – Джо..
1550.00 грн.
Элементы питания. Визуальная энциклопедия. Луки Верле, Джилл Кокс
2500.00 грн.
«Элементы питания» – уникальное издание, высоко оцененное профессионалами мировой гастрономической индустрии и продвинутыми любителями со всех континентов. Безупречно структурированная и впечатляюще в..
2500.00 грн.
Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты. Ленотр Гастон
1499.00 грн.
Объемный сборник рецептов французской выпечки и десертов, который вы держите в руках, несомненно, станет незаменимым помощником в том, чтобы привнести вкус французских традиций на кухни всего мира, в ..
1499.00 грн.
Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов. Гордон Рамзи
1500.00 грн.
«Мы знаем, что еда, приготовленная в ресторане, существенно отличается от домашней. Поэтому мы переработали рецепты из нашего ресторана Bread Street Kitchen так, чтобы по ним можно было готовить дома...
1500.00 грн.
Eat. Большая книга быстрых и несложных рецептов Найджел Слейтер
1500.00 грн.
О книге Эта книга написана для случаев, когда на готовку есть в лучшем случае час. Когда просто хочется чего-то вкусненького после долгого трудового дня. Да, можно заказать пиццу, китайскую или инди..
1500.00 грн.
Simplissime. Самая простая кулинарная книга
950.00 грн.
Эта книга — результат многолетнего опыта. Она отвечает на вопрос, который мне задают практически ежедневно: «Что бы приготовить сегодня вечером?» Изо дня в день придумывать новые блюда для детей и взр..
950.00 грн.
Smoke BBQ. Кухня живого огня Алексей Буров, Алексей Каневский
1500.00 грн.
Культура барбекю в рецептах и инструкциях: шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — главные эксперты по BBQ в России. Приручив дым и огонь, они показали стране новые техно..
1500.00 грн.
Sweet Dreams. Рецепты десертов и выпечки, которые покорили мир. Любовь Куштуева, Максим Куштуев
650.00 грн.
Даже после самого сытного и плотного обеда всегда найдется место для десерта. От одного вида медового торта становится тепло на душе, а стоит лишь учуять в воздухе запах карамели или шоколада, не оста..
650.00 грн.
Готовим вместе Новый год. Аветисьянц Ольга Владимировна
650.00 грн.
Вы готовы к тому, что в доме поселятся ароматы ванили, корицы, кардамона, карамели и апельсина, а кухня превратится в настоящую кондитерскую? Если да, то книга Ольги Аветисьянц «Готовим вместе Новый г..
650.00 грн.
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена Бернард Лоранс
1500.00 грн.
В путешествиях чаще всего запоминаются три вещи: места, люди и, конечно же, еда. И каждый раз, возвращаясь домой, нам хочется повторить те местные блюда, которые смогли очаровать нас и наши вкусы. Одн..
1500.00 грн.
Домашній хліб. Ібан Ярса
480.00 грн.
Наймагічніший і найцікавіший момент приготування хліба вдома — спостерігати крізь скло духовки, як тісто збільшується в об’ємі, підрум’янюється й перетворюється на смачну паляницю. У цій книжці Ібан Я..
480.00 грн.
Карвинг. Пошаговая энциклопедия
720.00 грн.
Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и теряетесь перед сложными блюдами или вы уже превосходный повар и ваш талант признан всеми, но вы хотели бы двигаться дальше и..
720.00 грн.
Культ домашней еды. Завтраки, обеды, ужины. Гордон Рамзи
1250.00 грн.
Гордон Рамзи – культовый британский шеф, звезда «Адской кухни», автор кулинарных бестселлеров. «Мои правила на удивление просты. Готовить дома — это легко. А еще это быстро. И невероятно вкусно. Если..
1250.00 грн.
Курс идеальной еды. Рецепты для активной жизни. Рамзи Гордон
1800.00 грн.
«Здоровая еда не должна быть однообразной! Я шеф-повар и хочу, чтобы полезная для меня и моей семьи пища была обязательно вкусной!» (Гордон Рамзи) Гордон Рамзи, культовый британский шеф, звезда «Адско..
1800.00 грн.