Ремесленный хлеб и сдоба на закваске. Ольга Войнова
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске. Ольга Войнова
- Артикул: LB-001972372
- Наличие:Есть в наличии
- 1200.00 грн.
Правильный хлеб – это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и безоговорочной пользой. Работа с закваской – это отдельный вид искусства, которому вас научит Ольга Войнова. В книге вы найдете полную информацию от выбора ингредиентов для разных заквасок до замеса и выпечки. А также более 45 рецептов хлеба и сдобы.
| Информация о книге | |
| Автор | Ольга Войнова |
| Обложка | Твёрдая |
| Количество страниц | 160 |
| Язык издания | Русский |
| Иллюстрации | Цветные |
