Кулинария
Полный курс кулинарии для начинающих
1600.00 грн.
Готовить – это просто!Если пока вы делаете только первые шаги на кухне, но хотите научиться готовить по-французски вкусно, элегантно, легко, эта книга для вас.– 200 простых рецептов: разнообразные ово..
1600.00 грн.
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске. Ольга Войнова
1150.00 грн.
Правильный хлеб – это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и безоговорочной пользой. Работа с закваской – это отдельный вид искусства, кот..
1150.00 грн.
Рецепты Средиземья. Кулинарная книга по миру Толкина. Андерсон Р. Т.
710.00 грн.
Погружаясь в миры Толкина, вы наверняка задумывались, какой же на вкус эльфийский хлеб Лембас, медовые лепешки Беорна или крам. Или что ели хоббиты, эльфы или гномы в течение дня? У Толкина еда ассоци..
710.00 грн.
Ржаной хлеб. Азбука пекаря. Кириллов Сергей
1150.00 грн.
Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб - из ржаной, рисовой или гречневой муки..
1150.00 грн.
Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы. Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
300.00 грн.
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые готовятся в духовке и на гриле, а также соусов, подходящих к этим блюдам. Рецепты годятся и на каждый день ..
300.00 грн.
Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар. Феллер Тома
850.00 грн.
Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс постижения и предоставить ключи для открытия секретов и нюансов созд..
850.00 грн.
Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство. Пол Томас
1200.00 грн.
Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чтобы делать сыры в домашних условиях, исчерпывающей информацией: виды и особеннос..
1200.00 грн.
Элементы питания. Визуальная энциклопедия. Луки Верле, Джилл Кокс
2500.00 грн.
«Элементы питания» – уникальное издание, высоко оцененное профессионалами мировой гастрономической индустрии и продвинутыми любителями со всех континентов. Безупречно структурированная и впечатляюще в..
2500.00 грн.
Энциклопедия специй от А до Я. Ничего лишнего. Кундель Е.
580.00 грн.
Эта книга – не научный трактат и не исследование, это практический гид, помощник в повседневной жизни. Поэтому мы не будем присоединяться к многостраничным дискуссиям о том, что есть пряности, а что –..
580.00 грн.