Соуси. Великий підручник. Готуйте, як професійний шеф-кухар. Феллер Тома

Артикул: LB-001972513
Наявність:Немає на складі

850.00 грн.

Приготування соусів - мистецтво! Оволодіти ним - означає осягнути таємницю смаку будь-якої страви. Завдання цієї книги - полегшити процес осягнення і надати ключі для відкриття секретів і нюансів створення різноманітних видів соусів. Книга ділиться на три частини. Перша - це вивчення продуктів, технік і базових рецептів. Друга - рецепти гарячих і холодних соусів. Третя - це додаткові відомості про необхідне кухонне приладдя та декорування. Усі частини забезпечені інфографікою та ілюстраціями, що роз'яснюють.

Інформація про книгу
Автор	Феллер Тома
Обкладинка	Тверда
Кількість сторінок	144
Мова видання	Російська
Ілюстрації	Кольорові