Вино та їжа. Короткий курс для гурманів
У подарункову енциклопедію «Вино і їжа. Короткий курс для гурманів» увійшли найкращі статті найпопулярнішого журналу про вино в Росії Simple Wine News. Підібрати вино до будь-якої, навіть найнезвичнішої їжі не так вже й складно, якщо знати основні принципи поєднання вин і страв. У книзі представлені основні правила, інфографіка про поєднання різних типів вин із сирами, морепродуктами, м'ясними делікатесами, пастою з різними соусами тощо, довідки щодо головних національних страв і вин різних країн і регіонів і безліч корисних порад для найрізноманітніших трапез, від пікніка до банкету.
Десятки видів риб, м'яса, сирів і морепродуктів, рецепти і майстер-класи, а також унікальні таблиці сполучуваності продуктів з винами допоможуть зробити ваш вибір завжди бездоганним.
Інформація про книгу | |
Обкладинка | Тверда |
Кількість сторінок | 232 |
Мова видання | Російська |
Ілюстрації | Кольорові |