Просування ресторану за три копійки. Олег Назаров

Про що ця книга У новій книзі Олега Назарова з властивим йому гумором розібрано понад сотню різних кейсів з усієї Росії, які ілюструють справді безмежні можливості креативної розкрутки ресторанів. Ну і, звичайно, тут прописуються алгоритми, як досягти успіху власними силами, без звернення до допомоги рекламних та PR-агентств. Для кого ця книга Книга «Просування ресторану за три копійки» допоможе власникам та керуючим, зацікавленим у ефективній та малобюджетній «розкрутці», привернути увагу до закладу та завоювати прихильність гостей. Чому ми вирішили видати цю книгу Понад десять років минуло з виходу першої книги Олега Назарова "Як розкрутити ресторан" - культового бестселера на ресторанному ринку. Але час іде, і світ змінився до невпізнання. З одного боку, вибухнула криза, позбавивши рестораторів і так обмежених бюджетів на просування. З іншого боку, з'явилися абсолютно нові канали комунікації, насамперед соціальні мережі, немислимі в минулому. Як швидко та легко зробити ресторан впізнаваним та відвідуваним, витративши на це буквально три копійки? Про це — нова книга знаменитого піарника та ресторанного критика. Від автора «Спокійні та "жирні" нульові закінчилися. Хвилі кризи стали з сумною регулярністю накривати і світову, і російську економіку. в інших — бажання… У результаті рекламний бюджет у ресторанах зводиться до мінімуму, а розкручувати заклад все одно якось треба… Ось і стоїть перед рестораторами завдання: використовуючи нові можливості комунікацій, буквально з нічого сварганити те, що можна назвати кашею з сокири. І щоб потенційні споживачі (гості ресторану) не тільки заковтнули цю кашу, але ще й попросили добавки. А тепер новина приємна: завдання це, незважаючи на тяжкість ситуації, що здається, дуже навіть вирішуване. Місія здійснима, як сказав би Том Круз. Озирніться на всі боки — деякі заклади і сьогодні чудово почуваються, вони на слуху, публіка приходить у них знову і знову… Як вони всього цього домагаються? А дуже просто – відповідають на виклики епохи адекватними способами. Мені дуже приємно, що я причетний до успіху багатьох таких місць у різних російських регіонах, оскільки особисто брав участь у створенні концепції їхнього просування… Мета ж написання цієї книги — поділитися створеними напрацюваннями малобюджетної розкрутки ресторану абсолютно з усіма, хто бажає це почути».