Бизнес. Торговля. Коммерческая деятельность
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата.
550.00 грн.
Что необходимо делать, чтобы сотрудники хотели и могли позаботиться о гостях и как результат гости были довольны? В современном бизнесе есть ответ на этот вопрос — менеджмент качества.Управление качес..
550.00 грн.
Современный ресторан. Книга успешного управляющего. Наталья Богатова
480.00 грн.
Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным бизнесом. Автор затрагивает все аспекты современного менеджмента - от стилей руководства, техноло..
480.00 грн.
Управление рестораном, который любит гостей. Виолетта Гвоздовская
480.00 грн.
Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную инвентариз..
480.00 грн.
Управление рестораном, который любит прибыль. Гвоздовская Виолетта
480.00 грн.
В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как ..
480.00 грн.
Фабрика-кухня. Свой бизнес или аутсорсинг Ирина Карякина
450.00 грн.
Каждый из нас хоть раз задумывался о старте своего дело. И лучше всего начинать предприятие в той сфере, в которой сам отлично разбираешься. Если с технической стороной дела проблем обычно нет, то в п..
450.00 грн.
Sister to sister. Бизнес-истории от Ирины Хакамада, Ирины Эльдархановой, Дарьи Петра и др.
550.00 грн.
Что мешает женщине создать прибыльный бизнес? Страхи, сомнения и нехватка веры в себя. Книга "Sister to sister" — сборник вдохновляющих женских историй, которые помогают преодолеть эти ограничения. Не..
550.00 грн.
That will never work. История создания Netflix, рассказанная ее основателем
650.00 грн.
"Это никогда не будет работать" - твердили ему. Идея видеопроката по подписке казалась всем знающим рынок чистейшей глупостью. Но только не Марку Рэндольфу. Несмотря на скепсис инвесторов и партнеров,..
650.00 грн.
Бизнес по-еврейски: 67 золотых правил. Михаил Абрамович
299.00 грн.
Когда речь заходит о деньгах и тех, кто ими управляет, на ум сразу приходит еврейская нация. Ротшильды, Гейтс, Цукерберг, Абрамович — эти фамилии можно встретить в рейтинге богатейших людей планеты, с..
299.00 грн.
-282x376.jpg "В поисках совершенства. Уроки самых успешных компаний Америки. Том Питерс, Роберт Уотерман-мл.")
В поисках совершенства. Уроки самых успешных компаний Америки. Том Питерс, Роберт Уотерман-мл.
550.00 грн.
О принципах работы и успеха лучших компаний США. Гуру американского менеджмента сыплют интересными примерами, встреченными на их богатом жизненном пути, подытоживают каждую главу собственными выводами..
550.00 грн.
Думай как Amazon. 50 и 1/2 идей для бизнеса. Россман Д.
350.00 грн.
Будущее уже наступило, и любая компания, которая хочет быть востребованной завтра и зарабатывать уже сегодня, должна регулярно внедрять инновации, обожать своих клиентов и правильно руководить сотрудн..
350.00 грн.
Игра на победу. Как стратегия работает на самом деле
570.00 грн.
О книге В этой книге двое выдающихся менеджеров — CEO P&G и декан Школы менеджмента Ротмана при Университете Торонто — раскрывают суть стратегии, объясняя, для чего она предназначена, как происходит ..
570.00 грн.
Играй против правил. Как нестандартные решения спасают жизни и миллиардные бюджеты. Марк Бертолини
550.00 грн.
О книге Жизнь Марка Бертолини, топ-менеджера крупной страховой компании, изменилась, когда его сын заболел редкой формой рака. Влияние, деньги, положение в обществе — все это оказалось бесполезным пе..
550.00 грн.
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! Гисак А.А.
550.00 грн.
Все о “Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!” Аннотация Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее. Уже сейчас около 30% всех сетевых заведений в стране - это р..
550.00 грн.
Кардон Г. Правило в 10 раз больше
450.00 грн.
Книга «Правило в 10 раз больше» откроется тому, кто хочет в 10 раз больше жизни и успеха. Эта книга научит, как ставить для себя цели, точно оценивать необходимые усилия, решать, как подходить к своим..
450.00 грн.
Кира и секреты бублика. Бодо Шефер
200.00 грн.
О Кире и ее говорящем лабрадоре Мани многие читатели уже знают из книг «Пёс по имени Мани» и «Мани, или Азбука денег». Теперь их ждут новые приключения! Кира получает долгожданную стипендию и на каник..
200.00 грн.
Мемуары. Джон Рокфеллер
550.00 грн.
О чем книга «Мемуары» Вступив на путь коммерции раньше, чем кто бы то ни было (уже в возрасте семи лет наш герой «со всем достоинством делового человека» продавал индюшек), он, вероятно, все же не мо..
550.00 грн.
Переписка 2.0. Как решать вопросы в чатах, соцсетях и письмах
540.00 грн.
Сегодня множество важных вопросов решаются онлайн: к электронной почте добавились социальные сети и мессенджеры, и каждая уважающая себя компания общается с клиентами по всем возможным каналам связи.Н..
540.00 грн.
Письма Безоса. 14 принципов роста бизнеса от Amazon. Стив Андерсон
300.00 грн.
Что способствовало беспрецедентному росту компании Amazon? Как Джефф Безос, основатель и глава компании, сумел превратить книжный магазин в бизнес стоимостью триллион долларов? Безос не скрывает се..
300.00 грн.
Почему вы? Как правильно объяснить клиентам, почему они должны выбрать именно вас. Игорь Манн, Анна Турусина
600.00 грн.
Предложений много, а клиент один. По крайней мере, так видит ситуацию сам клиент. Он выбирает, у кого купить. У вас? А почему у вас, собственно? Почему вы - лучший выбор для него? От того, насколько г..
600.00 грн.
Результат чужими руками. Татьяна Щербань
430.00 грн.
«Хочешь сделать работу хорошо — сделай ее сам!» Любой из нас, кто когда-либо управлял другими людьми, хоть раз так думал или говорил. Делать самому или нет — это наш выбор. Только если «сделаю сам», т..
430.00 грн.
Управление талантами. Руководство по выращиванию сильной команды. Роберта Чински Мэтьюсон
410.00 грн.
О чем Найти по-настоящему талантливого сотрудника всегда непросто: на рынке профессионалов за ними идет настоящая охота. Еще труднее сделать так, чтобы талантливый сотрудник в течение долгого времени..
410.00 грн.
Активные продажи 3.4. Стратегии переговоров. Николай Рысёв
350.00 грн.
Николай Рысёв – автор, пожалуй, самой знаменитой и самой лучшей книги по продажам среди русскоязычных авторов. Миллионы людей прочитали его книги «Активные продажи. Как найти подход к клиенту», «Актив..
350.00 грн.
Виолетта Гвоздовская: Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1
650.00 грн.
Это первый том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Вы узнаете, как выстроить управляющую компанию, какие системы помогают управлять несколькими ресторанами, метрики успеха для каждо..
650.00 грн.
Законы победителей + Путь к финансовой свободе. Бодо Шефер (комплект из 2-х книг)
885.00 грн.
Законы победителейМы слишком часто позволяем другим людям распоряжаться нашей жизнью и при этом довольствуемся малым. Но на самом деле у каждого из нас есть возможность стать победителем. Бодо Шефер п..
885.00 грн.