Елементи живлення. Візуальна енциклопедія. Луки Верле, Джилл Кокс
Елементи живлення. Візуальна енциклопедія. Луки Верле, Джилл Кокс
- Артикул: LB-0018521
- Наявність:Є в наявності
- 1100.00 грн.
«Елементи харчування» – унікальне видання, високо оцінене професіоналами світової гастрономічної індустрії та просунутими аматорами з усіх континентів. Бездоганно структурована та вражаюче візуалізована інформація про повний спектр звичних та екзотичних кулінарних інгредієнтів – риби, м'яса, сирів, фруктів, овочів, трав, прянощів – допомагає осмислити та сформувати власну систему елементів живлення, якісно підвищити рівень свого кулінарного інтелекту. .
| Інформація про книгу | |
| Автор | Луки Верле, Джилл Кокс |
| Мова видання | Російська |
| Обкладинка: | Твердий |
| Сторінок | 384 |
