Овочі — це нове м'ясо. Михайло Лукашеня, Максим Марусенків

Артикул: LB-0003771
Наявність:Є в наявності

650.00 грн.

Кількість

Капуста з лисичками, напівбічна каша з обліпихими та коренеплодами, патисони з білими грибами, щавлеве морозиво та гарбузові млинці — у цій книзі зібрані сучасні корисні страви, приготовані виключно з місцевих овочів і трав. Адже пастернак і штани — такі ж старожили російського городу, як гарбуз і репа.

Ви по-новому погляньте на місцевий город і нашу гастрономію загалом. Захопливі "біографії" городніх рослин від історика нашої кухні остаточно переконує в різноманітності рідного пісного та святкового стола. Ваші друзі будуть шаленіють від пухових морквяних котлет і смажених баклажанів із тушкуванням із побутових хвостів.