Основи класичної французької кухні. Джулія Чайлд
Джулія Чайлд - легенда, яка прославила французьку кухню більше, ніж усі французькі кухарі разом узяті. Вона обожнює щедро присмачувати страви вершковим маслом, запікати курку, ногу баранчика або молочного поросяти, створювати паштети-террини, облизувати ложку після приготованих карамельного крему або шоколадного суфле, азартно пекти млинці та тарти, варити справжнісінькі буйабес і цибулевий суп... Вона захоплює і надихає водночас. Своєю відкритістю і любов'ю до готування вона підкорила весь світ, який слідом за нею взявся осягати основи найвишуканішої кухні на світі.
Книгу, написану по слідах знаменитого шоу "Французький шеф-кухар", перевидають уже понад 40 років, і вона так само сучасна, як була під час першого видання: класичні французькі рецепти, які виявилися спорідненими до веселої вдачі Джулії, підкорюють серця і кухні. Давайте ж готувати разом із Джулією!
Інформація про книгу | |
Автор | Джулія Чайлд |
Обкладинка | Тверда |
Кількість сторінок | 480 |
Мова видання | Російська |
Ілюстрації | Чорно-білі |
Рік видання | 2022 |