Ковбасологія Андрій Куспіц

Артикул: LB-0004206
Наявність:Є в наявності

1080.00 грн.

Кількість

Від видавця Кулінарна енциклопедія «Ковбасологія» розповість своїм читачам не лише про апетитні страви з м'ясних ласощів, а й доведе, що ковбасна справа — це не лише про ситний обід, а й про справжню творчість. Автор книги – Андрій Куспіц – фахівець у вітчизняній гастрономічній галузі. На сторінках цієї незвичайної енциклопедії він поділиться дивовижними фактами про ковбасу, торкнувшись найнесподіваніших сторін цього питання — історичних і філософських. Як людина вперше вигадала приготувати ковбасу? Звідки зростають ноги цієї нестандартної кулінарної традиції? Ковбаса — це користь чи шкода? Як приготувати ковбасу з нуля? Відповіді на ці та багато інших питань читач отримає, відкривши захоплюючу та яскраву книгу, повну барвистих ілюстрацій, доступних рецептів та цікавих фактів. «Ковбасологія» Андрія Куспиця підійде як затятим фермерам, які вже не перший рік знаються на цьому тонкому ремеслі, так і тим, хто тільки відкриває для себе ковбасний світ.

Інформація про книгу
Автор	Андрій Куспіц
Обкладинка	Тверда
Мова видання	російська
Сторінок	208