Мистецтво Коктейлю. 400 рецептів. Практичний курс бармена

Ця книга є справжньою енциклопедією, яка відповість на більшість запитань зацікавленої публіки. Вона складена таким чином, щоб ви могли освоювати рецепти поступово. Вони ранжовані від найпростіших до складніших, тож, надихнувшись успіхом першого, ви вирушите далі. Крім того, розділ перед рецептами присвячений теорії, техніці, обладнанню та інгредієнтам. Вона дасть вам змогу краще підготуватися до роботи над конкретним рецептом, а в майбутньому створити свої власні творіння. Однією ж із переваг цієї книжки є чудові ілюстрації до кожного коктейлю, а на останніх її сторінках - чіткі схеми кількості інгредієнтів у кожному келиху.

Коктейль виник як модне явище, але дуже швидко набув іншого статусу. Сьогодні його можна дегустувати як у спеціалізованих барах, так і на терасах кафе та навіть за столиками деяких ресторанів. Ба більше, коктейль дедалі помітніше вторгається до нас додому. І неофіти, і любителі вже не соромляться пропонувати своїм гостям його як аперитив. Проте для того, щоб приготувати гарний коктейль, необхідно заручитися правильними рецептами, оволодіти простими, але ефективними прийомами, знати, які інгредієнти використовувати. Існує чимало запитань, які ми можемо поставити самі собі, перш ніж приступити до практики. І відповіді на багато з них є в цій книзі. Вона призначена як для новачків, які бажають «пізнати», але не надто перевантажувати себе, так і для досвідчених аматорів, які знайдуть поради та теми для роздумів, щоб просунутися далі в практиці створення коктейлів.