Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем. Миронов Сергей

Артикул: LB-0010223
Наличие:Есть в наличии

650.00 грн.

Количество

В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки за многие годы практики.

Здесь есть емкие, понятные, честные ответы на все главные вопросы, которые встают перед теми, кто решился открыть свой ресторан или столкнулся с неразрешимыми на первый взгляд проблемами в действующем бизнесе. Это в прямом смысле слова настольная книга для рестораторов и всех работников индустрии гостеприимства.

Уверены, вы прочитаете ее на одном дыхании.

Информация о книге
Автор	Миронов Сергей
Бумага	офсетная
Год издания	2020
Обложка	твердый
Страниц	320
Язык издания	русский