Овощи - это новое мясо. Михаил Лукашонок, Максим Марусенков

Артикул: LB-0003771
Наличие:Есть в наличии

650.00 грн.

Количество

Капуста с лисичками, полбяная каша с облепихой и корнеплодами, патиссоны с белыми грибами, щавелевое мороженое и тыквенные блины — в этой книге собраны современные полезные блюда, приготовленные исключительно из местных овощей и трав. Ведь пастернак и брюква — такие же старожилы русского огорода, как тыква и репа.

Вы по-новому взгляните на местный огород и нашу гастрономию в целом. Увлекательные "биографии" огородных растений от историка нашей кухни окончательно убеждают в разнообразии родного постного и праздничного стола. Ваши друзья будут без ума от пуховых морковных котлет и жареных баклажанов с тушенкой из бычьих хвостов.