Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада. Клара Падовани, Джиджи Падовани
Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани — "шоколадной парой" итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.
Информация о книге | |
Автор | Джиджи Падовани, Клара Падовани |
Количество страниц | 224 |
Язык издания | Русский |
Издательство | Эксмо |
Год издания | 2020 |
ISBN | 978-5-04-107908-6 |
Вид переплета | Твердый |
Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
Состояние | Новое |
Тематика | Кулинария |