Мясо. На любой вкус и аппетит. Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жа реное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов.
Информация о книге | |
Автор | Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель |
Обложка | Твердый |
Язык издания | Русский |
Год издания | 2018 |
Страниц | 144 |