Історія пива
Пити пиво людство почало ще з незапам'ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива i хліба схожий, a результат споживання — різний? I як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури? У цій книжці біологи Роб Десол та Іен Таттерсол показують, наскільки складним явищем є пиво в історичному, культурному й природничому контекстах. Ця книжка —захоплива подорож історією, еволюцією й нейробіологією з кухлем пива в руці.
| Інформація про книгу | |
| Обкладинка | тверда |
| Кількість сторінок | 176 |
| Мова видання | Українська |
| Видавництво | Наш Формат |
| Рік видання | 2020 |
| ISBN | 9786177866250 |
