Ингредиенты. Настоящий состав того, что мы едим и наносим на кожу
Ингредиенты. Настоящий состав того, что мы едим и наносим на кожу
- Производитель: Vivat
- Артикул: LB-0005251
- Наличие:Есть в наличии
- 350.00 грн.
УДИВИТЕЛЬНАЯ ХИМИЯ ЖИЗНИ: НЕ съест ли ТЕБЯ ТО, ЧТО ты ешь?
Действительно ли продукты с красителями и консервантами подталкивают нас к могиле? Может ли кофе вызвать какие-нибудь заболевания? Большой срок годности у продуктов – это хорошо или плохо? Сколько нужно использовать солнцезащитный крем, чтобы он принес пользу, а не вред? Квалифицированный химик и популяризатор нескучной науки Джордж Зайдан предлагает интересное исследование: что мы едим, пьем, чем дышим и как самые разные вещества (от кофеина до ГМО) влияют на организм.
Джордж Зайдан – ученый-химик, телеведущий и вебведущий, написавший и озвучивший несколько вирусных видео TED-Ed. Он создал вебсайт National Geographic's Ingredients, а также руководил вебсайтом MIT's Science Out Loud. Его работы были представлены в The New York
Times, Forbes, The Boston Globe, National Geographic Magazine, Science и т.д. Сегодня Джордж Зайдан является исполнительным продюсером в Американском химическом обществе.
Сдержанный, продуманный и подробный анализ. В этой книге море информации, о которой вы и не подозревали.
- Kirkus Reviews
Интересно исследование, сосредоточенное на темах, беспокоящих большинство читателей. Рекомендуем всем, кого интересует правда о продуктах, которые мы потребляем каждый день.
- Library Journal
Информация о книге | |
Обложка | жесткая |
Количество страниц | 336 |
Язык издания | Украинский |
Издательство | Vivat |
Год издания | 2023 |
ISBN | 9789669827418 |
Авторы | Джордж Зайдан |
Бумага | офсет |