Что мы едим. Как пищевая революция изменяет наши жизнь и мир вокруг

Производитель: Наш Формат
Артикул: LB-0011320
Наличие:Ожидает доп. тираж

325.00 грн.

Можно ли жить одновременно в раю и в аду? Можно, если речь идет о мире современной еды. С одной стороны, нашим предкам и не снилось, что их потомки будут ежедневно смаковать виноградом, мясом, лате или куском медовика. А с другой — мы объедаемся фабрикатами и снеками, а продукты из пищи превращаются в яд.

Что ждать в будущем, если сейчас мы перебираем нормы сахара в несколько раз? На ком ответственность: на каждом человеке или на производителях фастфуда и снеков? Как в Индии диабет стал болезнью детей? Почему в Чили запрещено ставить мультиковых персонажей на пачках хлопьев? Как сухарики Flint с ароматом студня и хрена стали призраком блюд, которые раньше ели украинцы?

Эта книга шокирует вас, но заверит, что у человечества есть будущее. Оно — в смене привычек: отказаться от культуры нетерпения, вернуть обеденные часы и домашнюю кухню, а также разнообразие овощей на столе.

Информация о книге
Обложка	жесткая
Количество страниц	328
Язык издания	Украинский
Издательство	Наш формат
Год издания	2022
ISBN	9786177866090
Авторы	Би Уилсон