История пива

Производитель: Наш Формат
Артикул: LB-0008956
Наличие:Ожидает доп. тираж

285.00 грн.

Пить пиво человечество начало еще с незапамятных времен. Но кто стал первооткрывателем этого хмельного напитка? Почему состав пива и хлеба похож, а результат потребления разный? И как сочетание воды, ячменя, дрожжей и хмеля стало культом массовой потребительской культуры? В этой книге биологи Роб Десол и Иэн Таттерсол показывают, насколько сложным явлением является пиво в историческом, культурном и природном контекстах. Эта книга — увлекательное путешествие по истории, эволюции и нейробиологии с кружкой пива в руке.

Информация о книге
Обложка	жесткая
Количество страниц	176
Язык издания	Украинский
Издательство	Наш формат
Год издания	2020
ISBN	9786177866250