Відкрита кухня. Так почнеться битва рестораторів! Олександра Горєва-Куртышева

Про гру

Мрієте про власний ресторані або будь-якому іншому успішному проекті? А навіщо вам це? Хочете змінити світ на краще? А якщо чесно?

Гра «Відкрита кухня» — це захоплююча баталія між новачками в ресторанному бізнесі, роль яких візьмуть на себе гравці. Вам належить відкрити один заклад і приймати рішення спільно. Але у кожного з вас буде своя таємна мета! І багато в чому ці цілі будуть суперечити один одному.

Що за місце ви створите до кінця гри — забігайлівку з затишною атмосферою і постійними покупцями? Наймоднішу в місті смузичную з фіто-їжею? Або привокзальну шаверму з високою маржинального? Чия мета буде реалізована в підсумку? Залежить від вашої хитрощі, стратегічного мислення та вміння домовлятися.

Створюючи цю гру, її автор — бізнес-тренер Олександра Горєва-Куртышева — надихалася ідеями Фредеріка Лалу, описаними в його книзі «Відкриваючи організації майбутнього». «Відкрита кухня» граючись переверне ваші уявлення про ведення бізнесу та роботи компаній.

Як грати в цю гру

На початку кожен гравець отримує картку ролі, в якій відзначена його особиста мета. Наприклад, Хресному Татові належить будь-якими засобами зробити кращу в місті (і єдину) піцерію. А Бабусі — нагодувати своїх клієнтів пиріжками до відвалу. У кожній цілі «зашитий» свій стиль управління бізнесом, котрого вам належить дотримуватися.

Цей стиль описується співвідношенням трьох кольорів:

• бірюзового (він відповідає за людський підхід до бізнесу, турботу про співробітників і споживачів, прагнення зробити світ краще);
• оранжевого (це вплив і амбіції, прагнення зайняти як можна велику частку ринку і стати помітніше всіх);
• червоного (грошовий пріоритет, не передбачає завоювання світу, все спрямовано тільки на отримання вигоди швидко і з мінімумом зусиль).

Кожен ігровий день ви стикаєтеся з подіями і контекстом від інвестора, який вимагає від вас певного рішення. Приймати його гравцям потрібно спільно, з допомогою голосування.

Голосувати можна за домовленістю, а рішення можна порушувати. Кожне рішення призводить до руху одного з трьох фішок — бірюзової, помаранчевого або червоного — по полю, иллюстрирующему відбувається в ресторані.

Чим більше бірюзових рішень, тим досить команда і гуманніше ваш бізнес. Червоні рішення роблять ваш ресторан (і вас) багатшим. Ну а помаранчеві — впливовішими.

Під час гри ви будете отримувати бонуси, заробляти гроші та вплив, покращувати командний дух. Всі ці параметри можуть привести вас до перемоги, або навпаки — залежно від вашої ігрової мети.

До кінця партії у гравців складеться картинка ресторану на полі.

Склад гри

1. Ігрове поле
2. 5 планшетів гравця
3. 5 ширм
4. 8 карток особистих цілей
5. 18 карт секретного прийому
6. 50 карток подій
7. 5 фішок грошей
8. 5 фішок співробітників
9. 50 жетонів влади
10. 3 фішки треку
11. правила гри

Для кого ця гра

Для всіх любителів нескладних змагальних ігор з блефом і можливістю вибудувати стратегію, а заодно як слід повеселитися.

Для всіх, хто хоче відкрити свою справу і кому цікаво відчути себе починаючим підприємцем.

Про автора

Олександра Горєва-Куртышева — підприємець, спікер, експерт з навчання дорослих,

бізнес-консультант, дружина і двічі мама.

У бізнесі з 2009 року, в навчанні і консультуванні — 2013.

Регалії:

• Професійний гейм-дизайнер.
• Магістр консультативної психології (рік захисту дисертації — 2015).
• Тренер, куратор центру експертизи «Наставництво» і член стратегічної команди компанії «Тренінг-Бутік»
• Executive coach (сертифікат Празької академії економіки і політики).
• Віце-президент Асоціації спікерів СНД.

Авторські проекти:

• Management camp — програма розвитку вищих керівників і супроводження кадрового резерву.
• Middle-management school — програма розвитку лінійних керівників, що включає напрямки: «Тактичний менеджмент», «Крос-функціональні взаємодії команди та Креативні рішення в бізнесі».
• «Спеціаліст» — система оцінки і розвитку soft skills у корпоративному форматі.
• Програма розвитку талантів, формування кадрового резерву.
• «Кишеньковий комунікатор» — симулятор розвитку ділової комунікації.
• «Адвокати бренду» — програма нематеріальної мотивації і системи залучення співробітників.